新领创业 要闻资讯 烟火升腾,金碟闪耀 北京CBD商务美食评选暨“CBD金碟奖”颁奖盛典落幕

烟火升腾,金碟闪耀 北京CBD商务美食评选暨“CBD金碟奖”颁奖盛典落幕

烟火升腾,金碟闪耀 北京CBD商务美食评选暨“CBD金碟奖”颁奖盛典落幕

2024-02-05 17:05:40


  过去的一年北京CBD商务餐饮发展达到了新高度,并逐渐向品牌高端化、产品精致化、业态多样化发展。寒风消退,暖阳初照,近日,2023北京CBD商务美食评选暨“CBD金碟奖”颁奖盛典在北京银泰中心的北京柏悦酒店举行。北京CBD一百余家优秀餐厅获奖,相关政府部门、北京CBD百余家餐饮商户及媒体代表出席。

  本次评选活动由北京商务中心区管理委员会为指导单位,北京国际商务中心区开发建设集团为支持单位,北京商务中心区商会主办,北京商务中心区国际招商服务有限公司、TimeOut 北京中英文平台联合承办,CBD商圈联盟、CBD餐饮联盟协办。旨在促进CBD商务区餐饮行业高质量蓬勃发展,树立行业品牌标杆,带动区域内餐饮酒店行业以及其他第三产业往更高层面发展,以更优的供给促进区域消费,助力北京CBD国际级商圈打造。

  此次评选活动自启动以来,便吸引了众多商务美食爱好者的广泛关注。经过紧锣密鼓的报名海选、评委会评审以及综合测评,最终产生了10个高端商务餐饮金碟奖、20个休闲商务餐饮金碟奖,以及17个高端商务餐饮提名与39个休闲商务餐饮提名,并给予13家餐厅“值得期待奖”。这些奖项不仅代表了北京CBD商务美食的至高荣誉,更展现了北京CBD作为国际商务交流中心的独特魅力。

  北京CBD国际集团党委书记、董事长牛海龙致辞表示,北京CBD一直以来都高度重视餐饮行业的发展,积极引进国内外知名餐饮品牌,鼓励创新和特色经营,努力提升餐饮服务品质。“CBD金碟奖”可以更好地展示商务美食的独特魅力,也可以借此机会加强与其他各国商会、各地企业和市、区各政府部门的交流与合作,共同推动商务美食产业的发展和创新。

  中国饭店协会西餐休闲餐委员会副主席史汉麟表达了餐饮行业从业者助力北京CBD商务美食发展中的责任和使命,希望从政策倡导与行业规范、人才培养与创新等方面,助力更多餐饮企业走向更国际化的舞台。

  中国饭店协会星厨委常务副主席、瑜舍酒店中餐行政总厨李冬认为,商务人士用餐需求愈发专业精细,不仅体现在对食物本身的品质要求上,还涉及用餐环境、服务水平以及餐饮所承载的社交和文化功能等多个方面,因此创新是餐饮业永恒的主题,也是推动行业发展的不竭动力。

  联办传媒集团副总裁、《财经》杂志副社长刘霄谈到,随着社交媒体的兴起和数字化时代的到来,商务美食的传播和推广方式也在发生着深刻的变化,传统的口碑相传,被赋予了数字媒体平台的力量,无疑为商务美食的发展提供了更广阔的空间和更多的可能性。

  北京CBD商务美食评选项目评审发起人联办传媒集团副总裁欧文做项目主题介绍时表示,评选的重要意义不仅在于表彰优秀,更在于推动行业进步。通过此次评选,北京CBD商务美食向世界展示了其独特的魅力和实力。同时,评选过程中涌现出的优秀企业和个人,也为行业树立了新的标杆和榜样。他们的成功经验和创新理念,将对整个商务美食行业产生深远的影响和启示。

  盛典现场,一场由各方行业代表参与的《国际商务美食进化论:北京 CBD 的实践与经验分享》圆桌对话,围绕国际商务美食的发展趋势、北京CBD的独特实践以及成功经验展开了深入探讨。

  与此同时,北京CBD商务美食评选项目与《财经》杂志、北京国际酒类交易所共同启动“北京CBD金碟奖2024年度合作伙伴发展计划”。该项计划将围绕北京CBD金碟奖的专业运营,从六大维度向上榜餐厅不断输出多方位的支持,并赋能他们在激烈的市场竞争中脱颖而出,提升业绩和声誉。

  未来,随着全球经济的不断发展和融合,机遇和挑战并行,更多的国际元素和本土特色在北京CBD商务美食中相互融合、碰撞出新的火花,北京CBD商务美食将继续秉承高品质、国际化的发展理念,不断创新和进步,发挥其在促进商务交流、推动经济发展等方面的重要作用,为北京乃至中国的繁荣发展作出更大的贡献。

 

  初审:李松   责任编辑:张嘉真   审核:彭宗璐

 

(来源:中国食品报)

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作者: usere67utdu

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