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ADM公司携创新解决方案及后生元新品亮相FIC 2024

ADM公司携创新解决方案及后生元新品亮相FIC 2024

2024-03-22 14:35:01


本报记者 李杰明 张伟东

  在“第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会”(FIC 2024)上,全球知名的营养解决方案提供商ADM公司以“今天,让未来变成可能”为主题,展示了其在食品保障、健康和可持续发展三大全球宏观趋势下的前沿解决方案和创新产品。

  ADM营养事业部亚太区总裁Fabiana Bianchi表示,ADM致力于将高质量的产品、前沿技术、创新服务与不断更迭的消费者趋势链接,帮助客户更好地满足消费者需求,在不断发展变化的市场中获得竞争优势。

  在本届FIC上,ADM公司凭借前瞻的市场洞见和消费者洞察,确定了塑造食品、饮料及膳食补充剂行业并推动市场增长的重要趋势。ADM公司展示了一系列特色解决方案,包括香精及风味解决方案、餐饮渠道解决方案、植物蛋白及咸味解决方案、淀粉衍生物及甜味解决方案以及微生物组及健康产品解决方案和技术。

  在香精及风味解决方案方面,ADM公司重点展出了采用全新柑橘领域技术CorefoldTM保留柑橘原味的柑橘原料及香精,薄荷香精以及能量饮料解决方案。

  在餐饮渠道解决方案方面,ADM公司带来了一系列果汁饮料浓浆产品和植物奶饮料浓浆产品。

  在植物蛋白及咸味解决方案方面,ADM公司展示了从欧洲引进的非转基因大豆蛋白SojaProtein,该产品能为食品和饮料提供蛋白营养,改善质构,并荣获欧洲国际可持续发展与碳认证(ISCC)和EUROPE SOYA认证。

  在淀粉衍生物及甜味解决方案方面,ADM公司带来了包括龙舌兰糖浆在内的多品种甜味原料和减糖产品,为广大食品饮料客户提供甜味解决方案。

  在微生物组解决方案方面,ADM公司提供基于科学的、以消费者为导向的健康营养解决方案,拥有帮助客户实现其产品愿景的资源和能力。FIC期间,ADM展示了全新上市的肠道健康后生元、支持体重管理及代谢健康的益生菌和后生元菌株BPL1®动物双歧杆菌乳亚种CECT 8145、益生菌膳食补充剂一站式跨境电商解决方案,以及FlashMelt闪溶益生菌直饮粉制备技术等。

  为解决未来消费者的健康需求,ADM在本届FIC上发布专门针对肠道健康的后生元新品——热灭活长双歧杆菌长亚种CECT 7347 (ES1)。还在现场展示了广泛应用中的另一个示例——ADM Flash Melt闪溶益生菌直饮粉制备技术。

  据悉,ADM公司拥有逾120多年的历史,进入中国市场20多年来,持续在相关领域为客户提供关键性解决方案,分享全球实践中积累的专业知识和市场洞察。展望未来,ADM将持续结合当下消费者及市场需求,运用全球资源,为消费者呈现兼具美味与营养的健康食品,同时助力客户在产品研发中不断创新突破,启赋行业未来发展。

 

  初审:李松   责任编辑:张嘉真   审核:郑滢

 

(来源:中国食品报)

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作者: usere678u6eu

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