新领创业 健康生活 明年中国新式茶饮市场规模将近四千亿元

明年中国新式茶饮市场规模将近四千亿元

消费需求持续上涨 品类不断创新拓宽

明年中国新式茶饮市场规模将近四千亿元

2024-05-13 06:00:00


  本报讯  随着新式茶饮消费场景更加多元化,品类不断创新拓宽,消费者对新式茶饮的热情持续上升。艾媒咨询(iiMedia Research)日前发布《2023—2024年中国新式茶饮行业运行状况与消费趋势调查分析报告》预计,2025年中国新式茶饮市场规模将达3749.3亿元。新式茶饮消费者黏性较高、购买较为频繁,近九成消费者会每周购买,超1/4的消费者表示消费频率将变高,对新式茶饮的需求持续上涨。

  1971—2023年,我国新式茶饮行业投融资金额总体呈增长趋势。2018年新式茶饮行业受资本市场青睐,行业规模扩大,发展速度提高,新式茶饮逐渐受到年轻消费者追捧;2022年,新式茶饮行业资本动作放缓,随着消费回暖,新茶饮稳健增长,互联网技术的迭代和网络支付技术的完善,使得网络购物更加方便,有效缓解了新式茶饮线下经营的损失,全年国内新式茶饮市场规模为2938.5亿元。2023年,新式茶饮消费群体接受程度逐渐上升,品类不断创新拓宽,消费者对新式茶饮的热情持续上升,需求随之上涨,国内新式茶饮市场规模达3333.8亿元,预计2025年中国新式茶饮市场规模将近4000亿元,这也带动新式茶饮投融资出现明显回升。

  居民消费升级,为新式茶饮的发展提供了良好的消费基础。《报告》显示,59.1%的中国新式茶饮消费者表示未来消费频次不变,26.2%的消费者表示消费频次变高,减少的消费者占14.7%,其中表示未来频次增多的消费者年龄段主要在22—40岁。新式茶饮消费者购买频次将变高,这将为行业发展提供充足的动力。

  数据显示,新式茶饮消费者黏性较高、购买较为频繁,每周购买的占比达89.0%;多数消费者花费区间在11—20元,占比达39.9%。消费者喜好的前三茶饮类别分别是奶茶系列(63.3%)、水果茶系列(62.0%)、奶盖茶系列(44.8%)。消费者最喜欢的品牌是喜茶,占比为58.1%;其次是奈雪的茶和蜜雪冰城,占比均超过40%。

  具体来看,在品牌营销方面,《报告》认为,喜茶通过科技赋能,培养和进一步巩固了消费者在线上消费新茶饮的习惯。在喜茶的所有消费者中,超5成的消费者选择了线上下单。2022年“喜茶GO”微信小程序会员超6300万人,全年新增超1300万会员。艾媒咨询分析师认为,对于现泡茶而言,较长的等待时间会大大降低消费者的体验,利用数字化能力缩短消费者排队等待时长是大势所趋。

  作为深耕长沙的地域性茶饮品牌,茶颜悦色区别于其他茶饮品牌最鲜明的标签是“文化属性”及“中国风”,作为最先将新式茶饮与中国传统文化相结合的品牌,茶颜悦色在门店设计、品牌Logo以及产品包装等方面将中国风做到了极致。相较于其他茶饮品牌,茶颜悦色向外扩张的步伐显得更加谨慎,重视网络口碑的建设与维护。

  艾媒咨询分析师认为,喜茶等品牌依托快速开店和网络营销,传播给更多消费者品牌方面的信息,在消费者认知中占据了一定的地位。市场竞争加剧使得新式茶饮品牌面临较大压力,瓶装饮料赛道作为和茶饮的同属饮品范畴,成为众多茶饮品牌突破的领域。奈雪的茶拟投资10亿元押注瓶装水,喜茶再次推出轻乳茶产品,茶颜悦色上新首款瓶装即饮产品,蜜雪冰城旗下的饮用天然水在多地商超和餐饮渠道上市,瓶装产品成为新式茶饮品牌角逐新阵地。

  (本报综合整理)

 

  《》(2024年05月13日07版)

  (责编:罗 晨)

 

(来源:中国食品报)

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作者: user5e67ye5

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