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第十四届桂林恭城油茶文化节将在5月21日启动

第十四届桂林恭城油茶文化节将在5月21日启动

2024-05-13 16:12:41


     (记者 梁忠超)5月21日是世界国际茶日。当天广西桂林市恭城县以“天下油茶在恭城”为主题的第十四届桂林恭城油茶文化节将在该县油茶小镇启动,活动至5月26日结束。此次恭城油茶文化节以“茶”为媒,诚邀广大游客朋友走进恭城,沉浸式体验打油茶、品尝油茶长桌宴、共跳油茶舞及形式各样的民俗活动。

发布会现场

  2023年,桂林市组建了市打造恭城油茶“桂林经典”品牌工作专班。现在,工作专班正在全力推动千年传承、非遗国礼的恭城油茶高质量发展。

  市商务局积极协调专班各成员单位全面落实恭城油茶产业发展各项政策措施。联合桂林油茶美食协会与相关院校对接,开展油茶师技能培训,为行业发展培养人才;开展恭城油茶店评星定级活动,重点打造一批恭城油茶特色门店、样板店、形象店,树立行业标杆;拓展预包装油茶营销渠道,建立线上线下结合的营销体系,助力恭城油茶“走出去”。

  市工信局积极支持培育恭城油茶行业的强优工业企业,全力做好要素保障,鼓励企业创新发展、拓展市场,促进恭城油茶向规模化、产业化方向发展。

  市农业农村局积极扶持茶叶种植业、加工业,加强对茶叶种植户的技术指导,严格按照绿色食品生产标准要求进行管理,提高制茶机械化、自动化、智能化水平。

  恭城也在推动油茶产业发展中不断努力前行,恭城瑶族自治县人大常委会制定单行条例助推恭城油茶产业发展,条例制定得到了广西壮族自治区人大民族委和桂林市委、市人大、市政府的高位推动和精心指导,2024年3月28日,自治区十四届人大常委会第八次会议批准了《恭城瑶族自治县恭城油茶产业发展条例》,并将于2024年6月1日施行。该《条例》对恭城油茶发展机制、原材料种植、生产加工、餐饮服务、品牌建设和文旅融合发展等通过立法予以固化提升,进一步提升恭城油茶品质和品牌价值,引领推动恭城油茶产业高质量发展,对夯实铸牢中华民族共同体意识,推进广西民族地区经济社会发展和桂林打造世界级旅游城市建设具有不可替代的作用。

  恭城油茶在自治区、桂林市前所未有的高度重视和不遗余力的支持下,在恭城人自身的不断努力下,发展势头良好、成效明显,先后获得原国家工商总局地理标志证明商标注册,列入自治区、国家级非物质文化遗产代表性项目名录;2022年11月,恭城申报的茶俗(瑶族油茶习俗)被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录;2023年,恭城油茶成为第一批“桂林经典”中的一员,入选“中国好礼产业促进计划年度推荐产品”成为“国礼”。恭城油茶的产业体系也在不断健全,逐步成为带动当地群众增收致富的新支柱产业。

  截至目前,恭城油茶原辅料种植面积达到23万亩,产量超15万吨;现有7家工厂化生产恭城油茶的加工企业、200多家辅料加工作坊。同时,随着恭城油茶品牌影响力不断增强,油茶在餐饮业中的地位不断提升,桂林市各地1800多家以经营油茶为主的门店营业收入约40亿元。如今,越来越多的游客为“一碗正宗的恭城油茶”慕名而来。恭城油茶正承载着它独特的民族文化和历史文化,走出大山,走向世界。

 

  初审:李松   责任编辑:赵钰   审核:欧阳美华

 

(来源:中国食品报)

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作者: User4546531

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