珠海遵义共同打造“全国新茶饮供应链中心”战略正式启动

2024-05-14 16:03:01 网

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　　  （记者 杜涛）5月14日，广东珠海、贵州遵义共同打造“全国新茶饮供应链中心”战略启动仪式在贵州省湄潭县举行，标志着开辟遵义茶产业转型升级的新赛道，揭开产业“双向合作”的新篇章，是奋力推进两地在中国式现代化进程中的生动实践。

　　启动仪式现场，珠海农控集团、中国茶业商学院签订《战略合作协议》；广东省粤黔协作工作队遵义工作组、遵义经济技术开发区管理委员会、遵义经济技术开发区新兴产业投资有限公司、珠海格力集团有限公司签订《粤黔协作珠遵产业园项目合作共建战略协议》。

　　遵义市湄潭县委副书记、县长游海燕在致辞中介绍了湄潭茶产业的优势，开启新茶饮，打造新茶饮供应链中心，将为湄潭茶产业带来更多市场和生机，湄潭将励志为各企业、各品牌提供最健康、最绿色的生态好茶。

　　启动仪式上，围绕新茶饮加工技术、市场运作、品牌建设以及新茶饮产业集群建设，国家茶叶产业技术体系茶饮料与食品岗位科学家，中国农业科学院“茶深加工与多元化，利用团队”首席科学家，中国农业科学院茶叶研究所研究员尹军峰，工业和信息化部人才中心“品牌万里行暨品牌培育工程”特聘授课专家，粤桂粤黔东西部协作特色产业特聘讲师李炎明分别作有关发言，为湄潭打造全国“新茶饮供应链中心”出谋划策。

　　国家茶叶产业技术体系茶饮料与食品岗位科学家、中国农业科学院“茶深加工与多元化利用团队”首席科学家、中国农业科学院茶叶研究所研究员尹军峰分享了中国茶饮发展的三个阶段，他说，遵义茶叶是全国重要产茶区，具有良好的区位优势，环境好、品质优、产能大、基础好，全国新茶饮供应链的启动，给遵义带来了巨大的机遇。

　　工信部专家李炎明针对遵义新茶饮产业集群如何打造问题提出了建议，一是要培育一批领军新茶饮龙头茶企，二是要提升一批小微茶企，三是要加强引入社会第三方智库。产业集群能够整合资源、提升效率、增强竞争力，是推动乡村产业兴旺、实现农民增收的重要载体。

　　中国连锁经营协会新茶饮专业委员会总干事孙工贺介绍了全国新茶饮市场总体情况，2023年我国新茶饮门店数超50万家，市场规模预计达1498亿元，到2025年国内消费市场规模有望突破2000亿元。对连锁企业来说，供应链是品质保障的核心环节，它直接关系到最终产品的品质和消费者的体验，因此打造一个高效、稳定、透明的供应链系统对于企业发展至关重要。

　　奈雪的茶集团副总裁黄锦华发言时提到，奈雪作为新茶饮行业的企业，聚焦于以茶为核心的现代化生活方式，致力于茶文化与现代饮品完美结合，坚持有优势的茶叶为原料，为消费者提供高品质、健康美味的茶饮品。通过打造全国新茶饮供应链中心，将进一步推动产品品牌、原料结构、产品研发、生产加工以及供应链条等方面的优化和升级，为整个行业提供更加稳固和高效的支撑。

　　吃货科技创始人、美团餐饮生态顾问王东烽说，新茶饮创新速度超过咖啡很多倍，每年都有很多新花样，创新无穷无尽，期待接下来湄潭全国新茶饮供应链中心，去呈现全球最大、最美、最有品牌的供应链基地。

　　珠海市工商联副主席、广东智盛信泰健康产业集团有限公司董事长崔秀红结合药类，分享了茶与健康的关联，茶对人身体健康的益处。当下，“国潮养身”逐渐融入了年轻一代的生活，基于“药食同源”的传统文化，也将推动新茶饮产业年轻化、创新化发展。

　　一亩田集团华南区总经理易莉莉以平台优势为主要内容，介绍了珠遵新茶饮可以通过开拓线上渠道、以大数据为指导进行线上销售、用AI技术智能技术为产业服务等合作形式，扩大平台影响力，助力新茶饮的蜕变与升级

　　打造“全国新茶饮供应链中心”是顺应当前年轻人消费潮流、把握当前风口的重要举措，是推动遵义茶叶产业转型升级、特色优势产业高质量发展的重要抓手。据悉，珠海遵义两地将围绕新茶饮供应链建设、宣传推广等方面深化全面合作，推动更多遵义优质农产品入粤、融湾、扬帆出海，不断扩大消费协作能级量级，推动东西部协作走深走实。

 

　　初审：李松 责任编辑：肖之涵 审核：彭宗璐

 

 

 

（来源：中国食品报）