速冻模式即刻开启,快为家人煲一碗暖身驱寒的养身汤吧!

(通讯员 张群)近日,一波霸王级寒潮来临,湖南进入速冻模式。但有很多人穿再多也觉得冻手冻脚,是什么原因呢?

治未病与健康管理中心首席专家张群教授介绍:是因为体内阳气不足,属阳虚体质。人体阳气不足,身体生理功能便处于抑制、收缩、降低的状态,适当的进补,可以让人体吸收、储存营养物质,充养和封藏肾精,补充人体阳气和中气,增强人体抵抗力和免疫力。

张群教授专门研发了五款冬季进补药膳方,让您快乐过冬、健康过冬、温暖过冬,养生汤赶紧安排起来吧。

(一)健脾益气炖鸡煲

基础组成:人参10g,茯苓20g,淮山20g,豆蔻6g,陈皮6克,黄芪20g,薏苡仁30g,芡实15g,莲子30g。

功效:健脾益气。

适应症:主要用脾胃亏虚,气血不足的人群;症见神疲、气短、乏力、懒言,消化不良,不欲饮食,大便溏薄。

用法与用量:选土鸡肉半只与上述药材放入洗净的砂锅中,加入清水适量,用武火煮沸,除去浮沫,改用文火炖至熟烂,饮汤并食肉。

(二)温阳煲

基础组成:牛膝20g,杜仲20g,巴戟天10g,干姜10g,黑附片10g,肉苁蓉20g,海马一只。

功效:温肾助阳壮骨。

适应症:主要用于阳虚质人群。如怕冷,四肢不温,女性宫寒痛经及男性阳痿遗精等。

用法与用量:选小公鸡肉半只与上述药材放入洗净的砂锅中,加入清水适量,用武火煮沸,除去浮沫,改用文火炖至熟烂,饮汤并食肉。海马可以嚼食。

(三)益气滋阴煲

基础组成:党参30g,山药30g,生白术30g,莲子20g,黄芪30g,枸杞20g(后下),百合30g,黄精30g。

功效:益气滋阴。

适应症:主要用于神疲、气短、乏力、懒言、多汗、易感的气虚质及口干心燥阴虚质。

用法与用量:选鸡肉或猪肚一斤与上述药材放入洗净的砂锅中,加入清水适量,用武火煮沸,除去浮沫,改用文火炖至熟烂,饮汤并食肉。

(四)益气补血羊肉煲

基础组成:党参20g,当归30g,生姜60g。

功效:补血调经,散寒止痛,冬至当天食用最适时宜。

主治:血虚体瘦、头晕目眩、心悸气短、腰膝酸痛,或血虚有寒的腹中冷痛、痛经或产后虚寒腹痛。

用法与用量:选羊肉1斤,与上述药材放入洗净的砂锅中,加入清水适量,用武火煮沸,除去浮沫,改用文火炖至熟烂,饮汤并食羊肉。

(五)补肾强骨煲

基础组成:怀牛膝30克,三七10克,杜仲20克,续断20克,桂枝10g。

功效:温肾壮骨,活血止痛。

适应症:腰腿疼痛,各类骨折后。

用法与用量:一周两到三包,选猪蹄半边或筒骨半根同炖两个小时,去药渣,喝汤吃肉。

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