内蒙古肉羊产业高质量发展高峰论坛在呼和浩特举行

内蒙古肉羊产业高质量发展高峰论坛在呼和浩特举行

2023-11-10 17:32:34 网

　　本网讯  11月8日，由内蒙古自治区农牧厅畜牧局、自治区市场监管局执法局指导，内蒙古额尔敦实业（集团）股份有限公司主办的主题为“敦本务实 名羊四海”额尔敦品牌建设暨内蒙古肉羊产业高质量发展高峰论坛在呼和浩特举行。锡林郭勒盟农牧局、科技局、商务局、浙江大学、武汉大学、内蒙古大学、内蒙古农业大学，内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会、内蒙古品牌建设促进会作为支持单位参加论坛，锡林浩特市、阿巴嘎旗、苏尼特左旗、正镶白旗人民政府相关负责人出席论坛。

　　内蒙古自治区农牧厅畜牧局副局长杜哲介绍了自治区畜牧业的整体情况。据了解，今年以来，内蒙古农业生产形势较好，畜牧业稳步增长。三季度末，羊存栏6253.7万只，增长0.5%。前三季度，全区羊肉增长11.2%。

　　内蒙古自治区市场监督管理局执法局副局长黄文鹏表示，自治区市场监管局在加强牛羊肉食品质量安全监管，加强本地区域品牌知识产权保护方面做了大量工作，成效显著。今后，还要在严格落实企业主体责任的基础上，进一步加大对牛羊肉产业的扶持力度，促进企业用好本土金字招牌，加大本地区域公用品牌、地理标志产品保护、＂蒙字标＂认证等品牌建设力度，不断推广使用范围，提升产业知名度和市场占有率。自治区市场监管局支持大型肉制品生产企业引入先进的技术标准和质量管理体系，增品种、提品质、创品牌，打造行业标杆，引领产业发展。

　　阿巴嘎旗额尔敦食品公司负责人包福成介绍，额尔敦在锡林郭勒盟拥有五大基地、六个工厂，分别位于阿巴嘎旗、东乌珠穆沁旗、西乌珠穆沁旗、正镶白旗和锡林浩特市，所有的羊来自锡林郭勒盟。

　　内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会会长郎立兴在座谈会上作“弘扬蒙古马精神 推进蒙餐企业品牌建设”的主旨发言。他表示，额尔敦是近些年来蒙餐企业闯出来的一匹黑马，是蒙餐发展的骄傲。额尔敦发展的核心竞争力的主色调是绿色，绿色的草原，生产绿色的牛羊肉食品，终端是绿色的餐厅。内蒙古是中国食材的大省之一，有中国最大的天然草原，绿水青山，产出的好羊肉，必然成为消费者追捧的好羊肉。其次，额尔敦全产业链发展的模式典范，额尔敦在多年前就做到了“从田头到舌尖，从牧场到餐桌”的一二三产业融合发展的全产业链模式。

　　郎立兴建议，额尔敦既开餐饮店，又卖自己生产的好羊肉，目前还有40%转化率空间，需要把好羊肉进一步转化到餐桌、舌尖上来。要利用现有的资源和优势，进一步扩大品牌的影响力和知名度，成为中国羊肉涮锅最知名的企业之一。抓紧全产业链标准的制定与实施，发挥内蒙古大草原天然无污染的基础优势，把好羊肉好味道变成高质量蛋白的精品，为中国广大消费者实现快乐生活做出更大的贡献。

　　内蒙古自治区、各盟市旗县相关部门领导、行业代表、专家学者、品牌代表、新闻媒体共100多人齐聚论坛。

　　初审：李松   责任编辑：肖之涵   审核：王金臣