承家继业构筑全链条式创新型食品企业 

2024-02-01 06:00:00

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本报记者  张恒金

　　近日，在北京举行的2024食品产业高质量发展论坛暨《》创刊40周年研讨会上，海南承家继业投资有限公司(以下简称“承家继业”)荣获“2023食品产业助推高质量发展先锋企业”称号，承家继业董事长黄冰欢荣获“2023年度食品行业新生代人物”称号。

　　从种子到果实，从实验室到生产车间，从东北吉林，到西北青海、甘肃，再到最南部的海南琼中，在全国的各个方位，都布局着承家继业的种植基地和生产中心。对于食品产业而言，产品的质量和安全性就是企业的生命力。黄冰欢也始终重视这一点。他表示，为了保障产品质量安全可控，公司从原材料种植开始建设，已经形成从原料种植供应，到研发、生产全链条的高质量产品线。

　　目前，承家继业拥有三大种植基地，包括1万亩有机枸杞和20万亩野生沙棘的青海格尔木种植基地、5000亩的甘肃黑番茄种植基地和1万亩的海南稀世山栏稻种植基地，确保了原料的供应。拥有三大生产中心，分别是青海西宁生产中心、吉林白山生产中心和海南琼中生产中心，确保了生产环节的高标准、高质量。

　　科技创新是承家继业的核心竞争优势。黄冰欢说：“公司拥有来自四大科研中心的技术支持，包括基因工程药物国家工程研究中心、广东省工程中心食品绿色加工与营养调控工程技术研究中心、康普院士工作站和山栏稻产业博士科技农庄。通过与这些科研机构的合作，公司产品的创新性和竞争力得到了显著提升。”

　　“酒香也怕巷子深”，在新零售时代，好产品更需要赚“吆喝”。如何搭建适合企业的品牌运营策略?承家继业在积极探索。

　　“首先，公司产品本身具有高频、刚需的特性，能够‘穿越经济周期’;同时，品牌运营策略很适合软件和移动互联网创业，可以小步快跑、快速迭代。”黄冰欢介绍，承家继业从技术、产业、设计、运营、市场到投资为品牌孵化助力，已成功孵化出多家食品产业新兴品牌。

　　近年来，承家继业的快速发展已引人瞩目，获得了“2023浙商最信赖支持乡村振兴机构”激励。此次，黄冰欢收获“2023年度食品行业新生代人物”的表彰，于他而言，企业家的身份不只意味着商业上的成功，更有带领企业践行社会责任的职责所在。“我们不仅是行走在发展自身的道路上，也是走在带领低收入群体致富的道路上。”黄冰欢说。

　　从1990年开始，承家继业就致力于发展戈壁农业。历经28年的科技创新与艰辛努力，黄冰欢已将甘肃省张掖市高台县3万亩戈壁荒漠变成了四季常绿的绿洲良田，并集中优势科研力量攻关突破黑番茄育种技术。

　　同时，公司通过推出“诸子百家”品牌黑番茄原浆饮料等产品，将黑番茄销往全国各地，带动了当地2000余户农民家庭增收致富。

　　此外，承家继业的青海格尔木种植基地，被中国中药协会认定为“优质道地药材示范基地”，每年为农户创收超1.2亿元;公司还通过打造和孵化“拙酎”品牌，将山栏酒销往全国各地，山栏稻种植助农脱贫1500户。

　　承家继业相关负责人表示，将以社区店的形式，实现线上线下渠道有机结合，研发和推出更多新品，为更多家庭提供更安全、健康的产品。

 

　　《》(2024年02月01日08版)

　　(责编：叶家茂)

 

（来源：中国食品报）