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1-2月份餐饮消费旺 现制饮品类餐企冲刺IPO创新花样多

2024-03-19 09:10:55 中国经济网


  中国经济网北京3月19日讯  国家统计局3月18日发布最新数据显示,2024年1-2月份,全国餐饮收入9481亿元,同比增长12.5%;限额以上单位餐饮收入2374亿元,同比增长12.4%。

  中国烹饪协会分析,2024年1-2月,全国餐饮收入增速、限额以上餐饮收入增速分别较上年同期上升3.3个、2.2个百分点。今年1-2月份,全国餐饮收入占到社会消费品零售总额的11.7%,全国餐饮收入增速高于社会消费品零售总额增幅7个百分点。

  图 2023年以来各月份全国餐饮收入及同比增幅状况(中国烹饪协会根据国家统计局数据整理制作)

  1-2月,餐饮业消费活力足、人气旺,实现良好开局。商务部春节期间重点监测餐饮企业销售额同比增长约17%,全国多个省市的餐饮收入有所上涨。春节后,餐饮消费持续增长,其中现制饮品类表现尤为活跃,餐企冲刺IPO、推出副品牌、智能化科技化、跨界联名忙得不亦乐乎。中国烹饪协会认为,1-2月份,在元旦、春节假期的带动下,餐饮消费需求大幅释放,为全年发展开了个好头,对于提振2024年消费信心起到了“催化剂”的作用。

  (记者 李冬阳)

 

(来源:中国食品报)

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