7月2日深圳茶博会现场，承载普洱茶二十余年传奇口碑的「金大益」发布全新2501批次，始创于1940年的中华老字号大益，坐拥国家级非遗与联合国人类非遗名录的“双非遗”背书，以86年普洱茶制茶积淀，再造经典！新品一经发布便成为焦点。
2003年，首款「金大益」问世，正式开启大益“金字时代”，凭借烟香高扬、蜜韵绵长的独特风味与浓酽饱满的口感，成为横跨时代的味觉传奇，如今市场价值已远超想象，是茶界公认的传世之作。本次上市的「金大益2501」绝非简单复刻，大益研发团队历时八年打磨推演，在传承经典风骨的基础上，实现包装、原料、工艺、品质多维度全面升级。
五行哲思 包装藏意
「金大益2501」的包装融贯东方智慧的哲学表达。米黄色棉纸属土，承载山川茶料底蕴；红色“五号青饼”印章属火，喻意工艺千锤百炼；生茶属性属木，暗含普洱茶越陈越香的生命活性；茶汤舒展属水，承载茶性传递天地精华；最终凝为“金”的价值形态，方寸之间尽藏制茶初心。
三重原料 筑牢内质
原料甄选自云南普洱茶核心产区布朗山高山古茶树园，历经10年以上自然醇化原料拼制而成：高山古树筑牢雄浑内质骨架，陈年茶料赋予圆融深邃陈香，布朗茶气突显迅猛回甘生津，三重风味层次分明，新茶适口易饮，长期陈化潜力充足。
定制工艺 锁香稳质
工艺上秉承传统制茶精髓，以入选国家级非遗的“大益茶制作技艺”精制，搭配脉冲式短程蒸润、适度压制、峰形温控烘干三大定制工艺，锁牢高扬香气，均衡饼身水分，预留转化空间，真正做到质比金坚、风味稳定如一。
“黄金”品质 极致体验
产品介绍
【品名】：金大益【批次】：2501
【属性】：生茶【类型】：饼茶
【规格】：357g/饼
【产品介绍】：
金大益诞生于2003年，开启了大益的“金字时代”，凭借浓酽饱满的滋味与强烈悠长的烟蜜香，自面世便成为一个时代的味觉记忆。
原料甄选布朗高山古树茶，历经10年自然醇化。根植深厚，茶质丰厚、气韵强劲。经入选国家级非物质文化遗产名录的“大益茶制作技艺”精制而成，烟陈韵厚，浓酽深邃。
【产品特点】：
外形·圆润饱满：饼形饱满，条索肥壮，银毫泛金，油润沉实
汤色·金莹澄澈：金黄莹润，澄澈透亮，金毫浮游
香气·层叠有致：烟香高扬，蜜韵绵长，陈香沉稳，三香交融
滋味·浓酽深邃：浓酽饱满，苦涩沉稳有力，回甘生津迅猛，喉韵深邃
叶底·活润柔韧：柔韧油亮，富有弹性、活性十足
品鉴报告
357g金大益生饼<2501>
器具：160ml大益盖碗；
投茶量：10g；
/茶品品饮前醒茶1次/
第1泡：汤色黄亮；浸润后的烟香肆意漫延，杯底蜜甜香怡人；滋味浓醇饱满，苦后回甘，唇齿溢香。
第2、3、4泡：金黄莹润，光泽泛泛，金毫游丝；独特烟香浓郁翻涌，蜜香与陈香隐匿交融；滋味醇厚浓酽，烟香水甜，生津回甘迅猛强烈，舌底鸣泉，喉韵清凉感畅爽。
第5、6泡：汤色金黄透亮，内质丰盈；烟香馥郁持久，蜜甜香盈杯回转，滋味醇厚甘润，苦易化甘，刚柔并济，余韵悠长。
第7、8泡：汤色黄亮通透；香气层次丰富，烟蜜香贯穿始终，滋味醇厚顺滑，清甜回甘，甜涩相绕，生津绵延。
第9、10泡：汤色金黄明亮；烟甜挂杯，清韵悠长，茶汤醇厚回甘，口感协调，回甘充沛，杯底弥香。
「金大益2501」全球限量1800件，禀赋稀缺属性，可品、可藏、可礼，为少数懂茶惜茶之人而生，是兼具品饮质感与收藏潜力的传世珍品。
永恒的价值始于扎实的内质。「金大益2501」也必将以其黄金般的稳定品质，再次印证普洱茶跨越时光后的锋芒毕露。目前，新品已陆续登陆全国大益茶授权专营店，欢迎各位益友进店品鉴，珍藏这份金色传奇。
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（来源：普洱茶网）
